|
Een gezonde organisatie begint bij een goede hygiëne
COVID-19 zorgde voor een positief effect op de bewustwording van hygiëne en schoonmaak. Hoe houd je dat vast? Wat betekent dat voor een gebouw, werkplekken en andere omgevingen? Hoe houd je bijvoorbeeld een grootkeuken of een kinderopvang schoon? Wat moeten medewerkers doen en wat doet de schoonmaker? Deze en andere vragen komen aan bod tijdens dit Hygiëneforum.
Programma
Op het plenaire podium komen drie sprekers voorbij:
- Prof. dr. ir. Philomena M. Bluyssen is Hoogleraar Indoor Environment, Tu Delft. Zij weet alles over binnenklimaat en hoe je dat goed houdt.
- Bernadette Ossendorp, Chief Food Safety Officer bij de NVWA komt vertellen over voedselveiligheidsrisico’s en hoe je zorgt dat dat veilig blijft.
- Bert Pol, oprichter en partner bij Tabula Rasa weet alles over communicatie en gedrag, in het bijzonder veiligheids- en hygiënegedrag. Hoe kleine interventies grote verschillen maken.
Het Hygiëneforum staat onder leiding van dagvoorzitter Thomas Hoogendoorn.
Workshopprogramma
Je kunt aan twee workshops deelnemen.
- Hygiëne in grootkeukens. Verzorgd door Robert de Brauwer, Werner & Metz
- Een hygiënische werkomgeving is de verantwoordelijkheid voor iedereen. Verzorgd door Bert Schulting, Diversey
- Gezond schoonmaken. Verzorgd door Freek Veneman, VSR
- Verantwoord schoonmaken en desinfecteren vereisen een goede opleiding! Verzorgd door Marjon Gaikhorst, SVS
- De grenzen van toezicht op hygiëne - ervaringen van de NVWA. Verzorgd door Tamara Schaeffer en Herman Jansen, NVWA, domein Horeca en ambachtelijke productie
- Desinfectiemiddelen en wetgeving: hoe zit dit in elkaar? Verzorgd door Chuchu Yu, NVZ
|
